Sandwichblog.

Hallo Blog, hallo Fans.

Heute ist der 9.01.2012 und es ist exakt 16:38 - mehr oder weniger.
Der Release von GW2 rückt immer näher.... und es ist genau der richtige Zeitpunkt, um mal wieder übers Essen zu reden! Arenanet ist wohl ein bisschen ansteckend, das Rezept wurde bereits vor einigen Wochen geleakt, aber ich glaube dass Derian schon wieder das richtige Rezept vergessen hat... denn das heutiges Thema sind... die unglaublich praktischen und dazu noch überaus leckeren Mozzatom-Toasts!
Hier eine kleine Anleitung:

0. Zutaten: für 5 Toasts: 5 Toasts, 2 (125g-)Packungen Mozarella, 2 Tomaten, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, etwas Basilikum.
1. Ofen vorheizen. 180 Grad. Auf gehts! (falls ihr bei mir kocht, könnt ihr diesen Schritt auch überspringen und die Toasts später auf mir erhitzen)
2. Toasts toasten, mithilfe eines Toasters.
2. Währenddessen: die Tomaten und der Mozzarella in Scheiben schneiden und die Gewürze in einem Behälter oder Schälchen vermischen.
3. Positioniert die Toasts vorsichtig auf dem Backblech. Wenn ihr jetzt erst merkt, dass das Backblech noch im Backofen ist, dürft auch gerne einen Backofenhandschuh zur Hilfe nehmen, um dieses in Reichweite eurer Toasts zu befördern. Schmückt eure Toasts mit Mozzarella, Tomaten, und der Gewürzmischung. Nun darf das Backblech wieder zurück ins Warme.
4. Wartet 7 Minuten und ca. 51,3256 Sekunden.
5. Und jetzt immer mit der Ruhe... wenn du alleine bist. Ansonsten stürz dich lieber gleich auf die Toasts, bevor die anderen es vor dir tun!

So sehen die Toasts nur Sekundenbruchteile lang aus. Wir haben es glücklicherweise geschafft einige Exemplare rechtzeitig zu fotografieren - bevor sie ihrer endgültigen Apokalypse begegnen.
Hier noch ein paar Anmerkungen:
Varianten. Man kann auch statt dem Toast, wenn man denn hat, Baguette oder Brötchen nehmen. Der Mozzatom-Toast ist leider, wie wir gemerkt haben, unserer Meinung nach nicht in allen Fällen für Körnerbrot geeignet. Vollkornbrote empfehlen wir daher weniger. Der Balsamico-Essig lässt sich auch durch eine entsprechende Cremadi ersetzten. Auch der Belag lässt sich anpassen, es existieren Gerüchte über Variationen mit Schinken, Ananas und Schmelzkäse. Wer eine Diät macht, kann auch auf die reduzierte Variante zurückgreifen, diese entspricht dem Originalrezept, hierbei werden der Mozzarella, das Olivenöl, Salz, Basilikum, Toasts, Tomaten und Balsamic-Essig.
Geschmack. Wir haben das Produkt ausgiebig getestet und für sehr lecker befunden. Mit dem Basilikum kann auch sehr wenig falsch machen, es sei denn man mag diesen wirklich nicht. Alternativ lässt sich vermutlich auch Oregano benutzten. Dieses Gericht kommt im übrigen ohne Fleisch aus, daher ist es möglicherweise auch für Vegetarier geeignet. Hiermit kommen wir zu einem weiteren Kriterium:
Eignung. Dieses Gericht ist eher simpel zuzubereiten und eignet sich daher sowohl als Beilage, eigenes Gericht, oder als Snack für zwischendurch. Es lässt sich auch auf dem Grill zubereiten (dabei wohl eher mit Baguette), ist aber auch als Partysnack oder als alternative vegetarische Variante bei "Hawaii-Toasts-ohne-Schinken"-Abenden einsetzbar.
Ich hoffe ihr seid genauso auf den Geschmack gekommen wie ich, und wir sehen uns dann bald wieder.
Bye Blog, Bye Fans!